主料:
干面条适量五花肉适量
辅料:
莴笋适量,
黄豆芽适量,
蒜苗,
1根,
小葱,
2根调料
盐适量,
十三香适量,
蚝油适量,
酱油适量蒸面条的做法步骤
1.锅里倒油烧热,炒一下五花肉。
2.肉炒到变颜色倒入切好的小葱和蒜苗翻炒片刻。
3.加入莴笋和黄豆芽翻炒一会。
4.加入盐,十三香,耗油,酱油翻炒一会,炒到熟透备用。
5.蒸锅里水烧热之后,把干面条放进去(底下要刷油防止粘)。
6.蒸几分钟之后打开盖子翻一下面条,每隔几分钟就翻一次,只到面条快熟的时候放到菜里面。
7.把面条放到菜上面蒸两分钟。
8.在换到蒸锅里蒸几分钟,期间要多翻动明天。
9.把面条蒸到熟透就可以了。
10.可以了可以吃喽??。
小窍门&温馨提示
我是两个锅一起进行的,炒菜的时候把蒸锅也烧上了,这样比较快。
盐一定要少放,有耗油和酱油都是咸的。
TAGS:
主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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